Vi lagar mat från grunden med närproducerade och ekologiska råvaror




de Larry´s

Älmhults Catering






Bröllop- och festmeny

Vi lagar all mat från grunden med närproducerade råvaror.

Alltid minst 50% av råvarorna är närproducerade eller ekologiska. 


Förrätt


Gravad hjort med cognac och lingonsås 129 kr

Carpaccio av hängmörad nöt toppas med ruccola, tomat och parmesan 119 kr

Rödbetscarpaccio med getost och  rostade pinjenötter 65 kr



Huvudrätt


Hjortfilé med ugnsbakade rotfrukter samt blåbär- och shirazsås 379 kr

Grillad entrecoté med ugnsbakad klyftpotatis, färsk tomatsalsa samt bearnaissås 299 kr

Ryggbiff med potatisgratäng, primörer samt rödvinsås 295 kr

Örtmarinerad Lammfilé med kokta primörer och smörslungad potatis samt rödvinssky 275 kr

BBQ grillad fläskfilé med chimninchurri, ljummen potatissallad samt äppelsås med yoghurt 199 kr

Bolmengös toppad med citronzucchini, timjanmorötter med solrosfrön, smörslungad potatis samt smörsås med gräslök 239 kr


Efterrätt


Pavlova med lemon curd och färska bär 79 kr

Saffranspannakotta med björnbärscoulis 79 kr

Äppelpaj med hallon och krämig vaniljsås 65 kr

Vaniljcremé med blåbär,hallon och valnötter 65 kr

Chokladmousse med hallon 65 kr

Tiramisu 65 kr



Priser visas inklusive 12% moms och gäller från 25 personer och minsta beställning per rätt 25 portioner.




deLarry´s Catering


(+46) 0476 - 70 99 70   

mat@delary.se


DELARY GOKART AB

Delary Industripark 1

SE -  343 95  Älmhult


©2011-2018 Delary Gokart AB | All rights reserved |